山梨県に「噛めば噛むほど、旨みがあふれる」と評される「甲州地どり」という地鶏ブランドがあります。

一般的な鶏肉（ブロイラー）が生後60日ほどで出荷されるのに対し、甲州地どりは生後約120日目まで、豊かな自然のなかを自由に走り回って育ちます。そのため引き締まった肉質になり、噛めば噛むほど旨みがあふれる鶏肉になります。

そんな甲州地どりを丸々一羽ごと買い付け、小菅の湯内の料理室でさばきます。もも肉やむね肉だけでなく、内臓や骨でとったダシなど、地鶏の美味さをあますことなくフルコースとして提供致します。

またお客様にお食事と温泉をゆっくり楽しんでいただけるよう、こたつ付きの個室をご用意しました。お食事を楽しんで、温泉にゆっくりつかって、個室でくつろいで。小菅の湯で一日ゆったりとした贅沢な時間をお過ごしください。

■甲州地どりのフルコース

提供期間：1月7日（月）〜3月31日（日）
ご利用時間：小菅の湯の営業時間中は終日ご利用いただけます
価格：お一人様￥6,500（小学生以下￥3,000）

個室での提供となりますので、1日2組（1組2名以上）限定の予約制となります。

□ご予約方法

下記の小菅の湯の電話番号にてご予約を承ります。
TEL：0428−87−0888

■メニュー

□小菅村産 白菜サラダ
□甲州地どりのたたき
□甲州地どりの山椒焼き
□甲州地どりの唐揚げ
□甲州地どりの出汁巻き卵
□甲州地どりの水炊き鍋＋雑炊
□自家製プリン


水炊き鍋は甲州地どりを最高の状態で提供するため、食事処ひのきの料理長がお客様の目の前で料理をつくり、皆さまにお取り分け致します。


※仕入状況によりコース内容が多少変更になる場合がございます。ご不明な点はお電話の際にお気軽にお問い合わせ下さい。
※出汁巻き卵と自家製プリンは季節や卵の産卵状況により、甲州地どり以外の卵になることもあります。

■小菅の湯へのアクセス
http://kosugenoyu.jp/access/

皆様のご来店を従業員一同、心よりお待ちしております。